多数“莆田桂圆”名不副实(图)
发布日期:2021-11-29 22:42   来源:未知   阅读:

  上周,本报《小孟帮你办·周二出击》栏目接到市民反映,称临近年关了,桂圆等干货又热销起来,可他们买的桂圆不是掉色、就是桂圆肉不太对劲……记者调查发现,市场上9成“莆田桂圆”竟为山寨货,大多都是用“泰国桂圆”等冒充,为了外壳颜色上与莆田桂圆相似,不少商贩还为桂圆染色。

  “正宗的莆田产桂圆……”在联谊路南北货批发一条街上,几乎每家售卖桂圆的商家,都打着“莆田”牌。

  上周,不少市民来电反映称,就在这条街上,买到了不少“问题”桂圆。两位市民道出了所买桂圆的具体问题:有的掉色、果肉味不太对劲。

  “半袋子桂圆,一摸手上都是粉。”市民钱先生说,一开始他以为自己买到了陈货,以为是发霉所致,可倒出来一看,塑料袋上染上了一层黄色。钱先生怀疑自己买到了染色桂圆,原本想去退货,但桂圆已被父亲吃了一大半。

  而市民刘女士反映,她总觉得自己买的桂圆肉胀味涩……她称:“说是莆田产的,我压根就不相信,我女儿就在福建上学,带回来的干桂圆根本就不是这个味。”

  接到市民的反映后,记者来到联谊路南北干货批发一条街探访。记者发现,几百米长的一条街上摆满了木耳等干货。“这条街便宜,大多都是批发价卖……”采购了一车年货的市民徐先生说。

  这条街除了干货众多,临近年关,另一个特色则是“莆田”桂圆多。整条街上,几乎每个出售桂圆的店面前,都打出了“正宗莆田产桂圆”的广告牌,“莆田”被刻意放大。就连联谊路段的一座桥上,也堆满了一箱箱桂圆,旁边也竖着“福建莆田桂圆批发零售”的牌子。

  一条街的桂圆,都产自莆田?记者挨个店咨询,卖桂圆的老板都发誓般声称:“百分之百莆田产,假一罚十!”而“莆田”二字确实吸引了不少市民购买,没多少人会对“莆田”产地产生怀疑。

  记者佯装批发桂圆售卖,不买散装的桂圆,而要商家整箱批发,将整箱的桂圆搬出时,记者在箱子上看出了端倪。

  见记者纠缠“莆田”,被问急了的商家,终于透露了桂圆的产地:泰国。而他们卖时称“莆田”产的,真实的意思是“莆田包装的”。随后在调查中,记者发现,整条街多数商家都在“玩”产地“擦边球”,查看的箱子上,产地无一例外都标着:泰国。

  在这条街调查时,市民所反映的掉色现象,也在一些商铺的桂圆上有所体现。一些颜色黄、个头大、卖相好的“莆田桂圆”,每斤售价也比暗色或暗褐色的桂圆价格高出两三元钱。

  “你在超市买,无非是要这个包装,我这里袋装的、纸装的都有,连QS标识都有,放心送人!”一商铺老板称,他都会先问对方是送人的还是自家吃的,自家吃的就拿颜色暗些的,送人的他都推荐这种颜色黄、个头大的……

  不过,记者在摸这些个大的桂圆时,有一些会在手上留下些许黄色。而对于记者手上的色,商家当时的辩解称,桂圆都会经过二次磨皮加工,手上的黏着物是磨皮留下的。

  事实真如商家所说?近日,记者经业内人士引荐,在扬州大桥附近找到一个桂圆加工批发点,老板坦陈,桂圆确实可二次加工磨皮,就是为卖相好看些。“掉色?那肯定是染的……”该老板称,磨后不会在手上留下颜色。

  “用什么染?还不是色素,很多人都这么干。”该老板透露,为了卖相好看,在加工打磨时,就将混合柠檬黄等色素“加工”,加工后的桂圆,大而黄,非常好看,也更像莆田桂圆。按他的说法,这一手段还是近几年才“流行”,以往都是用硫磺熏……

  “泰国桂圆四五块钱一斤就能买到,当成‘莆田’的就能卖到15元/斤—20元/斤。”暗访中,业内人士告诉记者,这就是市场上为何有那么多山寨货的原因。他称,尽管加工桂圆干的执行标准是一样的,但泰国桂圆和莆田桂圆无论是营养还是口味,都相差很大。

  该业内人士称,之所以这么多商家敢于明目张胆地染色和冒充,是因为这种“擦边球”的做法很难受到处罚。他给出的理由是“没哪个规定说莆田包装的就不能说莆田产……”“不允许直接对食品喷洒色素等‘美容’,可桂圆干是半成品,有层壳隔着……”

  据了解,柠檬黄对内脏器官有很大危害,严重者可致癌,因此,国家对柠檬黄的使用有严格的规定。柠檬黄这种色素,易渗透到桂圆肉内,食用过多对人体有害。另外,桂圆表皮的柠檬黄也会通过手指进入体内,从而对身体造成损害。

  商家售卖假冒“莆田桂圆”算不算违规?就此,记者咨询了工商部门。“散卖的较难界定,若是包装的桂圆,应明确产地。”工作人员表示,市场上的桂圆干,对于是否违规的界定,只要商贩稍微打“擦边球”伪装一下,就很难界定。

  “桂圆干存放久了,上面易有斑,确实听说过一些商贩用黄粉对桂圆‘美容’。”该工作人员表示,要是用国家允许的色素等还好说,若是用有毒的色素则是肯定不允许的。对于该条街桂圆售卖乱象,工作人员表示,将对售卖的桂圆进行检查,如发现违规,肯定会严肃处理。 帮办记者 孟俭